Vorspeisen
Marinierter Wolfsbarsch mit süß-sauren Zwiebeln, Papaya-Creme		29,00 €
Steinpilz-Kartoffel-Kroketten auf Rucola, Himbeeren und Provola		29,00 €
Gegrillte kleine Tintenfische mit marinierten Zucchini und San-Marzano-Tomaten		27,00 €
Rindertartar mit Packjoy, Käsecreme und schwarzem Trüffel		29,00 €
Gebratene Fiferling-s auf rote bete und Büffeln Burrata		27,00 €