Fratelli Luigi e Rocco Gruosso provenienti dalla Basilicata

Luigi cuoco per passione la sua vita e´cucinare Offre una cucina creativa con ricette antiche revisionate, cucina stagionale, regionale. Con nuove tecniche come cucina a temperatura bassa sottovuoto in Sou-vide, Hold o mat Ecct.

Rocco è il "Food & Beverage Manager" e si occupa di tutto ciò che è al di fuori della "cucina". Guida il team di servizio e, come "somelier", è sempre un consigliere e un buon amico per i suoi ospiti.


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Allora date un'occhiata al nostro video su di noi.

Qui potrete scoprire da dove veniamo, dove siamo cresciuti, cosa ci ispira e molto altro ancora.

Il nostro team

Al ristorante, Rocco, Pio, Gianni e Rosario fanno in modo che non vi manchi nulla e che vi sentiate come a casa vostra.

 

Luigi, Raffaele, Stefano, Christian e Camara si prendono cura del vostro benessere fisico in cucina e creano ogni giorno nuovi piatti per voi.