In primavera, oltre alla nostra pasta fatta in casa, serviamo specialità di pesce mediterranee come il gallinello o il drago di mare. Per gli amanti della carne, proponiamo un Rippensteak di Chianina toscana.
I nostri piatti sono accompagnati da verdure e frutta di stagione.
Tra questi, troviamo il broccolo selvatico, le fresche erbe, il borsci, le giovani cipolle e, naturalmente, gli asparagi. A completare il tutto, frutti di bosco e fragole fresche.
Approfittiamo anche delle vacanze di Pasqua per prenderci una piccola pausa con le nostre famiglie. Chiuderemo il nostro ristorante dal 19.04. al 27.04.2025.
L'28.04. riapriremo per voi.
Il 3 aprile 2026 (Venerdì Santo) saremo aperti tutto il giorno!
Vi auguriamo una buona Pasqua.
Il vostro team Hostaria Fratelli
Il tartufo invernale (Tuber melanosporum), chiamato anche tartufo del Périgord, è il più pregiato tra tutte le varietà di tartufo. Ha un profumo inconfondibile, selvatico e intenso, che ricorda i funghi, la terra e il muschio. Il suo aroma è decisamente più intenso rispetto a quello delle altre varietà.
Venite a trovarci e gustate i deliziosi piatti preparati da Luigi e dal suo team con il tartufo nero pregiato, accompagnati da un buon vino rosso o bianco.
Durante le pulizie abbiamo trovato alcuni vini molto vecchi provenienti dalla Germania e dalla Francia.
Se siete interessati ai vini molto vecchi, potete venire a vederli durante una delle vostre prossime visite. Tuttavia, non sono in vendita.
Lunedì - venerdì |
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Sabato |
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